蒜蓉缸豆的做法 🌿✨
🌿准备食材
做一道美味的蒜蓉缸豆,首先需要准备好新鲜的缸豆、大蒜和一些调味料。将缸豆洗净后切成小段,大蒜剁成蒜蓉备用。这道菜的关键在于新鲜,所以尽量选择翠绿饱满的缸豆,这样炒出来的菜品颜色鲜亮,口感也更脆嫩。
🔥烹饪过程
热锅凉油,先用小火将蒜蓉爆香,直到散发出浓郁的香味。接着加入缸豆翻炒,适当加点盐提味。为了保持缸豆的脆嫩口感,可以适量加入少量清水焖煮片刻。最后大火收汁,让每根缸豆都裹上蒜香,色泽诱人,让人垂涎欲滴。
🍴第三段:装盘与享受
当缸豆变得翠绿油亮时,就可以关火出锅啦!装盘时可以撒上些许葱花点缀,既美观又增香。这道蒜蓉缸豆简单易做,却色香味俱全,是家常餐桌上的一道绝佳配菜。快叫上家人一起品尝吧!🌟
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