🎉八爪鱼炖红烧肉的做法分享🎉

2025-03-15 15:30:03

导读喜欢吃海鲜又想尝试传统家常菜的朋友有福啦！今天教大家做一道独特的融合菜——八爪鱼炖红烧肉！😋食材简单易得，做法也超乎想象地容易哦。...

喜欢吃海鲜又想尝试传统家常菜的朋友有福啦！今天教大家做一道独特的融合菜——八爪鱼炖红烧肉！😋食材简单易得，做法也超乎想象地容易哦。

首先准备材料：新鲜八爪鱼两条、五花肉500克、生姜几片、蒜头适量、料酒一勺、生抽两勺、老抽半勺、冰糖几颗、香葱一根。先把八爪鱼清洗干净切块，五花肉切小方块备用。起锅热油，先将五花肉煎至微黄，逼出多余油脂，再加入姜片和蒜头爆香。接着倒入八爪鱼翻炒均匀，加入料酒去腥。随后放入冰糖，调入生抽、老抽上色，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖半小时。中途记得搅拌几次防止粘锅，最后撒上葱花即可出锅！🍴

这道菜既有红烧肉的醇厚，又有八爪鱼的鲜美，汤汁浓郁，非常下饭！🌟快试试吧，保证让你惊喜不断～

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