烤法国面包的做法 🍞✨
准备工作❤️
想要做出美味的法国面包,首先需要准备好食材。你需要高筋面粉、酵母、盐和水。将这些材料按照一定比例混合,揉成光滑的面团。记得让面团在温暖的地方发酵至两倍大哦!这个过程可能需要一两个小时,耐心等待会让面包更加松软可口。
整形与二次发酵🌸
当面团发酵好后,轻轻排气并将其整形为长条形或圆形。将整形好的面团放在铺了烘焙纸的烤盘上,再次让它静置发酵约40分钟。期间可以给面包表面划几刀,这样烤出来的面包会有漂亮的裂纹。
第三段:烘烤与享受🔥
预热烤箱至200°C,将面包放入烤箱中层,烤制大约25-30分钟。直到面包表面呈现金黄色并且发出诱人的香气即可出炉。刚出炉的法国面包外皮酥脆,内里柔软,搭配黄油或果酱一起享用,简直太幸福啦!😋
快试试吧,给自己和家人带来一份简单的快乐!💖
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