红糟蜜瓜鸡的做法 🍅🐔✨

导读 🌸 准备食材想要制作一道色香味俱全的红糟蜜瓜鸡,你需要准备好以下材料:新鲜鸡肉、红糟(福建特色调料)、蜜瓜、姜片、蒜末和一些调味料...

🌸 准备食材

想要制作一道色香味俱全的红糟蜜瓜鸡,你需要准备好以下材料:新鲜鸡肉、红糟(福建特色调料)、蜜瓜、姜片、蒜末和一些调味料。蜜瓜的清甜与鸡肉的鲜嫩结合,再加上红糟的独特香气,绝对是夏日餐桌上的亮点。

🍴 烹饪步骤

首先,将鸡肉切块后用少许盐和料酒腌制15分钟,去腥增香。接着热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,再加入腌好的鸡块翻炒至变色。倒入适量红糟酱,小火慢炖15分钟,让鸡肉充分吸收红糟的醇香。最后加入切块的蜜瓜,继续炖煮5分钟即可出锅。一道色泽红亮、味道浓郁的红糟蜜瓜鸡就完成啦!

🍹 享用时刻

这道菜不仅颜值高,而且口感丰富。红糟赋予了鸡肉独特的酒香,而蜜瓜则为整道菜增添了清爽的果香。搭配一碗白米饭,简直是绝配!快邀请家人一起品尝这份美味吧!💕

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。