鸡蛋炒虾仁怎么做 🍳🍤
鸡蛋炒虾仁是一道简单又美味的家常菜,适合各种场合。首先,准备好新鲜的虾仁和鸡蛋。虾仁可以提前用少许盐、胡椒粉腌制一下,这样更入味。鸡蛋打入碗中,加入一点盐,搅拌均匀。接着,热锅凉油,先将鸡蛋液倒入锅中,用筷子快速划散,炒至七成熟后盛出备用。再用同一锅,放入虾仁翻炒,直到虾仁变色且完全熟透。此时,把之前炒好的鸡蛋重新倒回锅中,与虾仁一起翻炒几下,让两者充分融合。最后,可以根据个人口味撒上一些葱花或者香菜点缀,增加香气。这道菜色泽金黄,口感鲜嫩,既有鸡蛋的滑嫩,又有虾仁的弹牙,简直是视觉与味觉的双重享受!快试试吧,相信你也能轻松做出一道让人赞不绝口的鸡蛋炒虾仁!🍴💕
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