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鸡蛋炒虾仁怎么做 🍳🍤

导读 鸡蛋炒虾仁是一道简单又美味的家常菜，适合各种场合。首先，准备好新鲜的虾仁和鸡蛋。虾仁可以提前用少许盐、胡椒粉腌制一下，这样更入味。...

鸡蛋炒虾仁是一道简单又美味的家常菜，适合各种场合。首先，准备好新鲜的虾仁和鸡蛋。虾仁可以提前用少许盐、胡椒粉腌制一下，这样更入味。鸡蛋打入碗中，加入一点盐，搅拌均匀。接着，热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速划散，炒至七成熟后盛出备用。再用同一锅，放入虾仁翻炒，直到虾仁变色且完全熟透。此时，把之前炒好的鸡蛋重新倒回锅中，与虾仁一起翻炒几下，让两者充分融合。最后，可以根据个人口味撒上一些葱花或者香菜点缀，增加香气。这道菜色泽金黄，口感鲜嫩，既有鸡蛋的滑嫩，又有虾仁的弹牙，简直是视觉与味觉的双重享受！快试试吧，相信你也能轻松做出一道让人赞不绝口的鸡蛋炒虾仁！🍴💕

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