🌸蓬松开花叉烧包的做法🍞
想在家自制美味的叉烧包吗?快来试试这款简单又好吃的蓬松开花叉烧包吧!🌟首先准备食材:中筋面粉500克、酵母5克、白糖80克、温水250毫升、猪油或植物油适量;内馅则是提前腌制好的叉烧肉,切成小块备用。😄
第一步,将酵母溶解在温水中静置5分钟,然后倒入面粉和白糖,揉成光滑面团,盖上湿布发酵至两倍大。⏳第二步,发酵好的面团排气后搓成长条,分成小剂子,擀成圆形皮子,放入叉烧馅料,像包包子一样捏紧收口。🍴
最后一步,将包好的叉烧包放入蒸锅二次醒发15-20分钟,开大火蒸10-15分钟即可出锅。🍳出锅后的叉烧包白白胖胖,开花效果超赞,咬一口满嘴香甜,简直是早餐界的明星选手!✨快动手试试吧~👩🍳
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