🌸芒果甜心蛋糕的做法 🍰✨

2025-03-16 00:28:13

导读炎炎夏日，来一款清新甜蜜的芒果甜心蛋糕吧！这款蛋糕不仅颜值在线，味道也超棒哦～快来一起动手试试吧！首先准备材料：新鲜芒果2个、鸡蛋4...

炎炎夏日，来一款清新甜蜜的芒果甜心蛋糕吧！这款蛋糕不仅颜值在线，味道也超棒哦～快来一起动手试试吧！

首先准备材料：新鲜芒果2个、鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶50毫升、细砂糖60克、黄油20克。先把芒果切块备用，剩下的果肉打成果泥备用。接着将鸡蛋分离，蛋清放入无水无油的容器中，蛋黄加入牛奶和融化的黄油混合均匀，再筛入低筋面粉搅拌至顺滑。倒入芒果泥继续搅拌，做成细腻的蛋黄糊。

接下来打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，装入模具后轻轻震几下排出气泡。放入预热好的烤箱，上下火150℃烤约50分钟。出炉后倒扣冷却，最后装饰上新鲜芒果块，点缀几片薄荷叶，一款高颜值的芒果甜心蛋糕就完成啦！💕

快动手试试吧，享受这份甜蜜时光～💛

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