蓮藕鸭汤怎么做 🍂🍲

导读 秋天正是进补的好时节,今天给大家分享一道简单又滋补的蓮藕鸭汤!✨首先准备半只鸭子和一节新鲜莲藕,将鸭肉切块后焯水去腥,莲藕则削皮切...

秋天正是进补的好时节,今天给大家分享一道简单又滋补的蓮藕鸭汤!✨首先准备半只鸭子和一节新鲜莲藕,将鸭肉切块后焯水去腥,莲藕则削皮切片备用。接着,在砂锅中加入清水,放入鸭肉,用大火煮开后转小火慢炖40分钟。这段时间可以处理莲藕,记得用淡盐水浸泡以防氧化变黑哦!⏰等鸭肉炖得差不多时,把莲藕片加入汤中,再加几片生姜提味,继续炖煮30分钟左右。最后撒上少许盐调味,一锅香气四溢、营养丰富的蓮藕鸭汤就完成啦!💛这道汤不仅味道鲜美,还能清热润燥,特别适合秋冬季节饮用。快动手试试吧,给自己和家人煲一锅暖心暖胃的汤品!🍴❤️

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