🌟打印凉拌土豆粉的做法🌟
导读 🍜准备食材:土豆粉条、黄瓜丝、香菜、蒜末、辣椒油、生抽、醋、白糖、盐、熟芝麻。✨第一步:先将土豆粉条用温水浸泡至软,大约需要15-20...
🍜准备食材:土豆粉条、黄瓜丝、香菜、蒜末、辣椒油、生抽、醋、白糖、盐、熟芝麻。✨
第一步:先将土豆粉条用温水浸泡至软,大约需要15-20分钟,确保粉条没有硬心。接着烧一锅开水,将泡好的粉条煮熟后过冷水,这样能让粉条更加劲道爽滑。💦
第二步:调制酱汁。在一个小碗中混合两勺生抽、一勺醋、半勺白糖、适量盐和蒜末,再加入两勺辣椒油,搅拌均匀。如果喜欢麻味,可以加点花椒油哦。🌶️调味料的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸一点就多放点醋,喜欢辣的就多加辣椒油。
第三步:将处理好的土豆粉放入大碗中,加入黄瓜丝和香菜,倒入调好的酱汁,撒上熟芝麻,最后轻轻拌匀即可。记得拌的时候动作要轻,以免弄碎粉条。🍴
一碗清凉开胃的凉拌土豆粉就完成啦!这道菜简单易做,特别适合夏天享用。😋快试试吧,保证让你停不下筷子!🍲
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