✨香浓葡式蛋挞的精选做法 - 菜谱 ✨

2025-03-16 03:11:31

导读 🌟【制作前的准备】想要在家享受到正宗的葡式蛋挞，首先得准备好所有材料哦！你需要新鲜的鸡蛋、牛奶、砂糖，以及酥脆的蛋挞皮。记得提前将...

🌟【制作前的准备】

想要在家享受到正宗的葡式蛋挞，首先得准备好所有材料哦！你需要新鲜的鸡蛋、牛奶、砂糖，以及酥脆的蛋挞皮。记得提前将材料从冰箱取出回温，这样能让混合液更加顺滑均匀。💡

🔥【制作步骤】

1️⃣ 将牛奶倒入锅中加热，加入适量砂糖搅拌至完全融化，然后稍微冷却备用。

2️⃣ 在另一个碗里打散鸡蛋，加入温热的牛奶混合液，搅拌均匀。

3️⃣ 过筛混合液两次，确保口感细腻无颗粒。

4️⃣ 预热烤箱至200°C，将蛋挞皮放入模具中，倒入混合好的液体，八分满即可。

5️⃣ 放入烤箱中层，烤约25分钟，直到表面金黄且微微鼓起。

🍳【小贴士】

烤制时不要频繁开烤箱门，以免影响蛋挞的膨胀效果哦！出炉后撒上少许糖粉装饰，颜值瞬间up！✨

😋快来试试这份简单又美味的葡式蛋挞吧，每一口都能感受到浓郁的奶香与蛋香，幸福感爆棚！💛

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