发面红糖烧饼的做法 🥖✨
🌟 发面红糖烧饼,外酥内软,甜香四溢,简直是早餐界的宝藏!今天就来教大家如何轻松制作这款美味点心~😋
首先,准备500克面粉和250毫升温水,将酵母溶于温水中静置几分钟,再倒入面粉中揉成光滑面团。盖上湿布醒发至两倍大,这个过程大概需要1小时⏰。趁着发酵的时间,调制红糖馅,建议用粗颗粒红糖,口感更佳哦~🍯
当面团发酵好后,分成小剂子,擀成圆形薄片,包入适量红糖馅,像包包子一样收口捏紧,然后压扁成饼状。记得在表面刷一层蛋液,撒点芝麻增添香气~🍳🍞
最后,预热平底锅或电饼铛,刷少许油,放入烧饼小火慢煎,直至两面金黄即可出锅!咬一口,外皮酥脆,内里绵软,红糖的甜蜜在口中蔓延开来,幸福感爆棚~💖
快来试试吧,绝对让你欲罢不能!💪✨
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