🌟婆婆教我的传家新年美食芋头圆子的做法 🍠✨

导读 每逢新春佳节,家里的厨房总是弥漫着幸福的味道。今年婆婆又开始传授她的独家秘方——芋头圆子!这道菜不仅寓意团团圆圆,更是年夜饭桌上不...

每逢新春佳节,家里的厨房总是弥漫着幸福的味道。今年婆婆又开始传授她的独家秘方——芋头圆子!这道菜不仅寓意团团圆圆,更是年夜饭桌上不可或缺的一道美味。😋

制作芋头圆子的第一步是选材,一定要挑选新鲜粉糯的芋头。将芋头去皮后蒸熟捣成泥,加入适量糯米粉揉成光滑面团。⚠️注意水量要一点点加,避免太湿影响成型哦!接着,用手揪下一小块面团搓成圆球,再轻轻压扁,放入油锅中炸至金黄酥脆。🔥

刚出锅的芋头圆子外皮酥香,内里软糯,一口咬下去满嘴留香。蘸上一点自制的甜辣酱,口感更丰富。💖这道菜不仅简单易学,还能让家人感受到满满的爱意。快来跟着婆婆一起动手试试吧!👩‍🍳👨‍🍳

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