✨汆丸子的精选做法 - 菜谱 🍲
寒冷的冬日,一锅热腾腾的汆丸子绝对是暖心必备!💖今天就来分享一款简单又美味的家庭版汆丸子做法,保证让你吃得开心,家人也赞不绝口。
首先准备好食材:新鲜猪肉馅500克、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、生抽、香油和清水。先把肉馅放入大碗中,加入切碎的葱姜末,打入一个鸡蛋,再倒入少许生抽和香油,搅拌均匀。记得分次加水,顺时针搅打至肉馅上劲,这样丸子才会更有弹性哦!💪
接下来就是汆丸子的关键步骤啦!用勺子将调好的肉馅团成小球,轻轻放入沸腾的热水中。当丸子浮起来后,加入切块的白菜或菠菜,煮至蔬菜变软即可出锅。最后撒上一些香菜点缀,淋几滴香油,香气扑鼻的汆丸子就完成啦!🌿
这道菜不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合全家人一起享用。快来试试吧!🍴✨
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