打印爆炒郡肝的做法 🍲🍴

导读 最近想吃点下酒菜?那就试试这道经典的川菜——爆炒郡肝吧!郡肝就是鸡胗,口感脆嫩,经过爆炒后香气四溢,超级开胃哦!首先准备好新鲜的鸡...

最近想吃点下酒菜?那就试试这道经典的川菜——爆炒郡肝吧!郡肝就是鸡胗,口感脆嫩,经过爆炒后香气四溢,超级开胃哦!首先准备好新鲜的鸡胗、青椒、红椒和干辣椒,再切点姜蒜末备用。把鸡胗洗净切片,在热水里焯一下捞出沥干。锅中放油烧热,加入干辣椒和花椒粒爆香,再放入姜蒜末炒香。接着倒入鸡胗快速翻炒几下,调入适量生抽、料酒和盐。最后加入青红椒块继续翻炒至断生,撒上葱花即可出锅啦!一道色香味俱全的爆炒郡肝就完成啦!记得趁热享用,配上冰啤酒更爽!🍺🍻 美食分享 家常菜做法 川菜爱好者

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