香酥糖醋鲫鱼怎么做 🐟🍴
✨【香酥糖醋鲫鱼】✨
大家有没有想过自己动手做一道色香味俱全的家常菜呢?今天就教大家如何制作一道超级美味的香酥糖醋鲫鱼!😋
首先,准备好新鲜的鲫鱼一条,清洗干净后,在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着用少许盐和料酒腌制15分钟,去腥增香。腌制的同时,调制糖醋汁,比例可以按照个人口味调整:两勺白糖、三勺白醋、一勺生抽、半勺老抽,再加点清水搅拌均匀。💡
接下来是关键步骤——裹粉炸制!将腌好的鲫鱼均匀裹上一层薄薄的淀粉,放入热油中炸至金黄酥脆捞出。最后,把调好的糖醋汁倒入锅中煮沸,淋在炸好的鲫鱼上,撒上葱花点缀,一道酸甜可口的香酥糖醋鲫鱼就完成啦!🎉
这道菜外酥里嫩,酸甜适口,非常适合家庭聚餐时分享哦!快试试吧!🍴🐟
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