香酥糖醋鲫鱼怎么做 🐟🍴

2025-03-16 07:53:24

导读 ✨【香酥糖醋鲫鱼】✨大家有没有想过自己动手做一道色香味俱全的家常菜呢？今天就教大家如何制作一道超级美味的香酥糖醋鲫鱼！😋首先，准备...

✨【香酥糖醋鲫鱼】✨

大家有没有想过自己动手做一道色香味俱全的家常菜呢？今天就教大家如何制作一道超级美味的香酥糖醋鲫鱼！😋

首先，准备好新鲜的鲫鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。腌制的同时，调制糖醋汁，比例可以按照个人口味调整：两勺白糖、三勺白醋、一勺生抽、半勺老抽，再加点清水搅拌均匀。💡

接下来是关键步骤——裹粉炸制！将腌好的鲫鱼均匀裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆捞出。最后，把调好的糖醋汁倒入锅中煮沸，淋在炸好的鲫鱼上，撒上葱花点缀，一道酸甜可口的香酥糖醋鲫鱼就完成啦！🎉

这道菜外酥里嫩，酸甜适口，非常适合家庭聚餐时分享哦！快试试吧！🍴🐟

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