🌟生鱼的家常做法🐟
忙碌的生活也需要一点仪式感!今天教大家做一道简单又营养的家常菜——清蒸生鱼 🐟。这道菜不仅保留了生鱼的鲜美原味,还富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,特别适合全家享用。
首先准备好食材:新鲜生鱼一条、姜片几片、葱一根、红椒少许。把生鱼清洗干净后,在鱼身上划几刀,方便入味;再用盐均匀抹在鱼身内外,腌制10分钟去腥。接着在盘底铺上姜片和葱段,将腌好的鱼放上去,再撒些姜丝和葱花点缀。最后放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。出锅前淋上热油,激发出香味,再加点酱油调味,一道色香味俱全的清蒸生鱼就完成啦!✨
这道菜清淡健康,老少皆宜,快试试吧!😋
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