🌟打印红烧排骨的做法🍴

2025-03-16 09:24:19

导读 👨‍🍳 准备食材要想做出美味的红烧排骨，首先得准备好新鲜的排骨500克，还有生姜、大葱、蒜瓣这些调味料。再准备一些酱油、老抽、料酒和...

👨‍🍳 准备食材

要想做出美味的红烧排骨，首先得准备好新鲜的排骨500克，还有生姜、大葱、蒜瓣这些调味料。再准备一些酱油、老抽、料酒和糖，最后别忘了清水哦！✨

🔥 烹饪步骤

第一步：先把排骨焯水，去除血沫，这样吃起来更干净。

第二步：热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，加入排骨翻炒上色。

第三步：倒入料酒去腥，再加入生抽和老抽调色调味。放入姜片、蒜瓣和大葱段提香。

第四步：加热水没过排骨，小火慢炖40分钟，让排骨充分入味。

第五步：最后收汁，汤汁浓稠即可出锅，撒点葱花点缀！🌸

🍚 这道红烧排骨色泽诱人，肉质软烂，香气扑鼻，绝对是家宴必备的硬菜之一！快试试吧，保证让你一试难忘！😋🍴

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