🌟打印红烧排骨的做法🍴
👨🍳 准备食材
要想做出美味的红烧排骨,首先得准备好新鲜的排骨500克,还有生姜、大葱、蒜瓣这些调味料。再准备一些酱油、老抽、料酒和糖,最后别忘了清水哦!✨
🔥 烹饪步骤
第一步:先把排骨焯水,去除血沫,这样吃起来更干净。
第二步:热锅凉油,放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色,加入排骨翻炒上色。
第三步:倒入料酒去腥,再加入生抽和老抽调色调味。放入姜片、蒜瓣和大葱段提香。
第四步:加热水没过排骨,小火慢炖40分钟,让排骨充分入味。
第五步:最后收汁,汤汁浓稠即可出锅,撒点葱花点缀!🌸
🍚 这道红烧排骨色泽诱人,肉质软烂,香气扑鼻,绝对是家宴必备的硬菜之一!快试试吧,保证让你一试难忘!😋🍴
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