🌟白菜炖五花肉的做法来啦！😋

2025-03-16 10:37:01

导读第一步：准备食材！我们需要新鲜的大白菜一颗、五花肉一块，还有生姜几片、蒜瓣少许和干辣椒一根（可选）。先把五花肉切成薄片，白菜也切好...

第一步：准备食材！我们需要新鲜的大白菜一颗、五花肉一块，还有生姜几片、蒜瓣少许和干辣椒一根（可选）。先把五花肉切成薄片，白菜也切好备用。✨

第二步：热锅凉油，把五花肉下锅煸炒至微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香又不腻哦！🔥

第三步：加入姜片和蒜瓣爆香，再倒入白菜翻炒，让每一片菜叶都裹上肉香。接着加入适量清水，水量没过食材即可。水量可以稍微多一点，因为这是炖煮的过程，汤汁会很鲜美呢～🍲

第四步：盖上锅盖，小火慢炖15-20分钟，等白菜软烂，汤汁浓郁时，撒点盐调味，最后加点胡椒粉提味就完成啦！✨

这道菜香气扑鼻，白菜吸收了五花肉的油脂变得滑嫩，而五花肉也因白菜的清爽变得不油腻。快试试吧！🍴💕

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