🌿艾叶粑的做法🌿
春天到了,田野里的艾草郁郁葱葱,是时候来一份清香四溢的艾叶粑啦!✨制作艾叶粑不仅简单,还能感受到满满的自然风味。首先,准备好新鲜的艾叶和糯米粉,再备上一些红豆沙或者花生馅作为内馅哦~🌸
第一步,将艾叶清洗干净后焯水,去除苦涩味,然后剁碎与糯米粉混合,加入适量清水揉成面团。这一步需要耐心,确保面团柔软又有韧性。接着,将面团分成小剂子,包入喜欢的馅料,搓圆压扁。🍃
最后一步,将做好的艾叶粑放入蒸笼中,用大火蒸约15分钟即可出锅。刚出锅的艾叶粑晶莹剔透,散发出淡淡的艾草香,咬一口软糯香甜,回味无穷~💛快动手试试吧,为家人带来这份春日限定美味!🍴💕
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