涼拌小菠菜的做法 🍲🥗
🌿 凉拌小菠菜是一道简单又美味的家常菜,不仅做法容易,还富含营养。今天就来分享一下它的制作方法吧!首先,准备好新鲜的小菠菜一把,清洗干净后放入沸水中焯烫约一分钟,这样可以去除草酸并保持翠绿的颜色。捞出后迅速用冷水冲凉,控干水分备用。接着,将蒜末、辣椒碎撒在菠菜上,再淋上适量的生抽、香醋和少许糖,最后滴几滴香油提味。用筷子轻轻拌匀,让每一片菠菜都裹满调料。一道色香味俱佳的凉拌小菠菜就完成啦!😋 这道菜清新爽口,非常适合夏天食用,既能开胃又能补充维生素。快动手试试吧,让你的餐桌多一份健康与活力!💪✨
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