🌟自制海底捞火锅的做法🍲🔥
冬天来了,火锅安排!✨今天教大家如何在家复刻海底捞的美味火锅~首先准备好食材:新鲜的牛肉片🥩、羊肉卷🍢、各种蔬菜(如金针菇🍄、娃娃菜白菜🥬)、豆腐类(嫩豆腐、老豆腐)以及丸子系列🍳。别忘了灵魂蘸料,蒜泥、香油、辣椒油、酱油调制而成的酱汁才是点睛之笔~调配时记得根据个人口味调整哦!
接下来就是关键步骤啦!先把高汤底煮沸🍲,可以加入大骨或鸡架熬制更浓郁的汤底。待汤沸腾后,依次放入不易熟的食材,比如蘑菇和土豆🥔,最后再加肉片等快熟食材。吃的时候配上自制蘸料,简直绝了!😋
最后别忘了来份手工拉面🍜或者虾滑🍤收尾,吸满汤汁的面条绝对让人欲罢不能~快来试试吧,温暖自己也温暖家人的心❤️!
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