🌟白菜炖肉的做法🍲
寒冷的冬日,来一锅热腾腾的白菜炖肉再合适不过了!不仅暖胃还暖心。😋先准备好食材:五花肉500克、大白菜半颗、生姜几片、蒜瓣少许、干辣椒1-2个(可选)。第一步,将五花肉切块,用开水焯水去腥备用;白菜洗净切段,姜蒜切片。接着,在锅中倒入适量油,放入姜蒜爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄,加入料酒去腥。然后倒入热水没过肉块,大火煮开后转小火慢炖40分钟,让肉质更加软烂入味。💡等肉快熟时,加入白菜段继续炖煮10分钟,最后加盐调味即可!一碗香喷喷的白菜炖肉就完成啦!🍛✨这道菜简单易做,营养丰富,白菜吸收了肉汤的精华,每一口都鲜美无比。快来试试吧,温暖你的冬天!🔥💛
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