🌟白菜炖肉的做法🍲

2025-03-16 13:01:07

导读寒冷的冬日，来一锅热腾腾的白菜炖肉再合适不过了！不仅暖胃还暖心。😋先准备好食材：五花肉500克、大白菜半颗、生姜几片、蒜瓣少许、干辣...

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的白菜炖肉再合适不过了！不仅暖胃还暖心。😋先准备好食材：五花肉500克、大白菜半颗、生姜几片、蒜瓣少许、干辣椒1-2个（可选）。第一步，将五花肉切块，用开水焯水去腥备用；白菜洗净切段，姜蒜切片。接着，在锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。然后倒入热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟，让肉质更加软烂入味。💡等肉快熟时，加入白菜段继续炖煮10分钟，最后加盐调味即可！一碗香喷喷的白菜炖肉就完成啦！🍛✨这道菜简单易做，营养丰富，白菜吸收了肉汤的精华，每一口都鲜美无比。快来试试吧，温暖你的冬天！🔥💛