清蒸花斑鱼怎么做 🐟💕
清蒸花斑鱼是一道色香味俱全的家常菜,简单易做却能保留鱼肉的原汁原味。首先准备好新鲜的花斑鱼一条,清洗干净后在鱼身两侧划上几刀,方便入味。接着将姜片和葱段塞进鱼肚子里,再撒上少许盐均匀涂抹鱼身,腌制15分钟去腥提鲜。摆盘时可以铺上一层姜丝,然后把鱼放在上面,水开后放入锅中蒸8-10分钟即可。关火后再焖2分钟,让鱼肉更加鲜嫩。最后淋上热油激发出香气,再加入酱油调味,最后撒上葱花点缀。一道晶莹剔透、香气扑鼻的清蒸花斑鱼就完成啦!✨这道菜不仅营养丰富,还特别适合家庭聚餐或是朋友聚会,快试试吧!🍴🐟
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