🌿清淡鲜香肉丸汤的做法🍲
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的肉丸汤再合适不过了!不仅做法简单,还能让你感受到食材本身的鲜美味道。😋
首先准备新鲜的猪肉馅,加入少许姜末、葱花和盐调味,再打入一个鸡蛋增加滑嫩口感。用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,这样做出的肉丸更加紧实有弹性。🍳
接着将肉馅搓成小丸子,放入沸水中煮至浮起。此时可以加入一些蔬菜如胡萝卜丁、香菇片,不仅颜色好看,营养也更丰富。🥕🍄
最后调入适量的鸡精或鸡粉提鲜,撒上一把葱花点缀,一锅清香四溢的肉丸汤就完成啦!✨喝上一口,汤汁清澈不油腻,肉丸弹牙多汁,每一口都是满满的幸福感。💕
无论是搭配米饭还是单独享用,这道汤都能温暖你的胃和心。快动手试试吧!🍴✨
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