🍅🐟🍲番茄鱼头豆腐汤的做法❤️

2025-03-16 16:58:04

导读 🌟准备食材首先，准备好新鲜的鱼头（如花鲢鱼头）、番茄2-3个、嫩豆腐一块，还有姜片、葱段和香菜。再备些盐、胡椒粉调味。✨第一步，将鱼...

🌟准备食材

首先，准备好新鲜的鱼头（如花鲢鱼头）、番茄2-3个、嫩豆腐一块，还有姜片、葱段和香菜。再备些盐、胡椒粉调味。✨

第一步，将鱼头清洗干净，用少许料酒腌制去腥。番茄切块备用，豆腐切成小方块。💡

🔥烹饪步骤

锅中放少量油，先爆香姜片，再放入鱼头煎至两面金黄。接着倒入开水，水量要没过鱼头哦！大火煮沸后转小火慢炖20分钟，让鱼头的鲜味充分融入汤中。⏳

此时加入切好的番茄块，继续煮10分钟，直到番茄完全融化，汤汁变得红亮诱人。最后放入豆腐，撒上适量盐和胡椒粉调味，再煮5分钟即可出锅。🍳

🌿成品享用

一锅酸甜开胃的番茄鱼头豆腐汤就完成啦！鱼头鲜美、豆腐滑嫩、番茄酸甜，每一口都让人回味无穷。记得撒上几根香菜点缀，颜值瞬间up！🌟

快来试试吧～健康又美味，适合全家人一起分享！🍴💕

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