🍅🐟🍲番茄鱼头豆腐汤的做法❤️
导读 🌟准备食材首先,准备好新鲜的鱼头(如花鲢鱼头)、番茄2-3个、嫩豆腐一块,还有姜片、葱段和香菜。再备些盐、胡椒粉调味。✨第一步,将鱼...
🌟准备食材
首先,准备好新鲜的鱼头(如花鲢鱼头)、番茄2-3个、嫩豆腐一块,还有姜片、葱段和香菜。再备些盐、胡椒粉调味。✨
第一步,将鱼头清洗干净,用少许料酒腌制去腥。番茄切块备用,豆腐切成小方块。💡
🔥烹饪步骤
锅中放少量油,先爆香姜片,再放入鱼头煎至两面金黄。接着倒入开水,水量要没过鱼头哦!大火煮沸后转小火慢炖20分钟,让鱼头的鲜味充分融入汤中。⏳
此时加入切好的番茄块,继续煮10分钟,直到番茄完全融化,汤汁变得红亮诱人。最后放入豆腐,撒上适量盐和胡椒粉调味,再煮5分钟即可出锅。🍳
🌿成品享用
一锅酸甜开胃的番茄鱼头豆腐汤就完成啦!鱼头鲜美、豆腐滑嫩、番茄酸甜,每一口都让人回味无穷。记得撒上几根香菜点缀,颜值瞬间up!🌟
快来试试吧~健康又美味,适合全家人一起分享!🍴💕
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