🌟椒盐剥皮鱼的做法🍴✨
剥皮鱼肉质鲜嫩,搭配椒盐的香酥口感简直绝了!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——椒盐剥皮鱼~😋
第一步,准备工作很重要!先把剥皮鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分,这样煎的时候不容易溅油。再准备一些葱姜蒜切末备用。💡
第二步,腌制去腥。将鱼均匀抹上少许盐和料酒,静置10分钟,让鱼肉更入味。接着裹上一层薄薄的淀粉,放入热油锅中炸至金黄酥脆。🔥
最后一步是调味!另起锅爆香葱姜蒜末,倒入炸好的鱼翻炒几下,撒上椒盐粉,轻轻拌匀即可出锅。😋
装盘后,这道外酥里嫩、香气四溢的椒盐剥皮鱼就完成啦!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都是超棒的选择哦~🎉
记得配上一碗白米饭,幸福感爆棚!🍚❤️
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