蛋皮肉卷的做法大全 🍳🍴

导读 在生活中,一道色香味俱全的蛋皮肉卷总能让人食欲大增。这道菜不仅外观精致,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐或是朋友聚会时分享。制作蛋皮...

在生活中,一道色香味俱全的蛋皮肉卷总能让人食欲大增。这道菜不仅外观精致,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐或是朋友聚会时分享。制作蛋皮肉卷其实并不复杂,只需准备好新鲜的鸡蛋和优质猪肉,再搭配一些香葱、姜末等调味料即可。

首先,将鸡蛋打散成蛋液,加入少许盐搅拌均匀后倒入平底锅中摊成薄薄的蛋皮。接着,将剁好的猪肉末与切碎的香葱、姜末混合,加入适量的酱油、料酒和胡椒粉搅拌均匀作为馅料。随后,在摊好的蛋皮上均匀铺满肉馅,小心地将其卷起并固定形状。最后,将蛋皮肉卷放入蒸锅中蒸约15分钟,待其完全熟透后取出,切成适当大小的块状摆盘,淋上一点酱汁就完成了!🌟

这道蛋皮肉卷色泽金黄诱人,口感细腻滑嫩,每一口都能品尝到肉馅的鲜美与蛋皮的清香。无论是老人还是小孩都非常喜爱,快来试试吧!😋

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