✨苦瓜炒鸡蛋的做法瓜炒鸡蛋的做法步骤✨

2025-03-17 00:52:24

导读 🌿今天给大家分享一道家常又健康的菜品——苦瓜炒鸡蛋！这道菜不仅简单易做，还富含营养，特别适合追求健康饮食的朋友。首先准备好新鲜的苦...

🌿今天给大家分享一道家常又健康的菜品——苦瓜炒鸡蛋！这道菜不仅简单易做，还富含营养，特别适合追求健康饮食的朋友。首先准备好新鲜的苦瓜一根和鸡蛋两个，先将苦瓜洗净切片，用少许盐腌制几分钟去除部分苦味；鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。接着热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固盛出备用。再起锅烧热少许油，放入苦瓜片大火快炒，加入适量调味料提鲜，最后把炒好的鸡蛋倒回锅中与苦瓜混合翻炒均匀即可出锅啦！🌟成品色泽金黄翠绿，清香扑鼻，苦瓜的微苦搭配鸡蛋的滑嫩，口感层次丰富，非常适合夏天食用，既能清热解暑又能补充能量哦～😋快动手试试吧，健康美味就是这么简单！💪