🌟肥肉变宝物!自制猪油教程💪

导读 有没有想过家里的肥肉也能变成厨房里的宝贝?没错!用肥肉熬制的猪油,不仅能提升菜肴风味,还自带怀旧的香气哦~✨今天就来手把手教你如何...

有没有想过家里的肥肉也能变成厨房里的宝贝?没错!用肥肉熬制的猪油,不仅能提升菜肴风味,还自带怀旧的香气哦~✨今天就来手把手教你如何轻松搞定!

首先准备好一块肥瘦相间的五花肉,切成小丁或薄片(记得清洗干净哦)。锅中倒入少量清水,将切好的肉丁放入冷水中慢慢加热,这样可以逼出多余油脂,减少油腻感。🔥随着水分蒸发,你会发现锅里逐渐冒出了晶莹剔透的金黄色油脂,散发出诱人的香味。此时调至小火,继续翻炒几分钟,直到肉丁变得酥脆即可关火。

趁热过滤掉渣滓,将清澈的猪油装入干净密封的玻璃瓶中,放凉后会更加浓稠。冷藏保存可长达数月,随取随用,无论是炒菜还是做点心都超级香!💡快试试吧,让家的味道更浓郁~💕

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