🍴腊味炒饭的做法 | 经典粤式美味🍚

2025-03-17 05:13:51

导读提到腊味，是不是已经闻到了那股诱人的香气？腊味炒饭作为经典的粤式家常菜，做法简单却风味十足，绝对是米饭杀手！🌟首先准备好食材：隔夜...

提到腊味，是不是已经闻到了那股诱人的香气？腊味炒饭作为经典的粤式家常菜，做法简单却风味十足，绝对是米饭杀手！🌟

首先准备好食材：隔夜米饭一碗、广式腊肠两条、青豆适量、胡萝卜丁少许、鸡蛋一个，还有葱花点缀。💡

步骤如下：

1️⃣ 腊肠切片，热锅冷油先将腊肠煎至微黄，逼出油脂后盛出备用。

2️⃣ 打入鸡蛋翻炒成小块，再加入胡萝卜和青豆一起翻炒至熟透。

3️⃣ 倒入米饭，用铲子压散米粒，让每一粒米都裹上金黄的蛋液。

4️⃣ 最后加入腊肠和葱花，调入少许酱油和胡椒粉，快速翻炒均匀即可出锅！✨

成品色泽诱人，香气扑鼻，腊肠的咸香与米饭的软糯完美融合，每一口都是满足！😋快试试吧，给自己和家人一份温暖的粤式惊喜～💕

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