🌟卷饼、春饼皮又薄又软还有韧劲的秘方来啦!😋

导读 首先,和面是关键!准备一碗温水,慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,直到形成絮状。接着揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。期间可以准备馅料...

首先,和面是关键!准备一碗温水,慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,直到形成絮状。接着揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。期间可以准备馅料,比如胡萝卜丝、鸡蛋碎、韭菜等,简单翻炒一下就香气四溢!🍳

醒好的面团分成小剂子,每个擀成圆形薄片时,记得撒点干粉防粘。平底锅烧热后不用放油,直接放入饼胚,小火烙至鼓起并表面微黄即可翻面。不到一分钟,一张晶莹剔透的春饼就出炉啦!✨

最后,将烙好的饼卷上喜欢的馅料,一口咬下,外韧内香,幸福感爆棚!🌈快试试这个秘方吧,让你轻松做出餐厅级别的美味卷饼!🍴✨

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