溜肉段，熘肉段(晶莹透亮外脆里嫩)的做法 💛🍴

2025-03-17 06:56:50

导读 🌟【溜肉段】，一道经典的东北菜，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷！今天就来分享这道美味的制作方法吧～💛首先准备...

🌟【溜肉段】，一道经典的东北菜，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷！今天就来分享这道美味的制作方法吧～💛

首先准备好食材：猪里脊肉切块、淀粉、鸡蛋和调味料等。将肉块裹上一层薄薄的淀粉糊，再蘸上打散的鸡蛋液，这样炸出来的肉段才会更加晶莹剔透哦～🍳✨

接着热油下锅，待油温升高后放入肉段，用中小火慢慢炸至表面金黄酥脆即可捞出沥油。此时的肉段已经香气四溢啦～😋🔥

最后调制酱汁：碗中加入生抽、老抽、糖、醋和水淀粉混合均匀，倒入锅中煮沸后淋在炸好的肉段上，迅速翻拌均匀，让每一块肉段都裹满浓郁的酱汁。一道色香味俱全的熘肉段就完成啦～🎉✨

快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍴💛

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