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腊猪蹄炖粉藕怎么做 🥣🍲

导读 寒冷的冬日里，一碗热腾腾的腊猪蹄炖粉藕，绝对是暖心又暖胃的美味佳肴！✨腊猪蹄的浓郁香气和粉藕的清甜软糯完美融合，每一口都让人回味无...

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的腊猪蹄炖粉藕，绝对是暖心又暖胃的美味佳肴！✨腊猪蹄的浓郁香气和粉藕的清甜软糯完美融合，每一口都让人回味无穷。那么，这道菜到底怎么制作呢？跟着步骤来吧！

首先，准备好腊猪蹄和新鲜的粉藕，将腊猪蹄提前泡水去除部分咸味，再焯水去腥。接着，把粉藕切成大块，与腊猪蹄一起放入砂锅中，加入足够的清水，水量要没过食材哦！🔥炖煮时可以加入姜片和料酒，去腥增香。

小火慢炖是关键，至少需要炖上一个半小时，让腊猪蹄的油脂慢慢渗入汤汁，同时粉藕吸收了肉香变得更加软糯。出锅前撒上葱花点缀，不仅颜色好看，还增添了风味！🌿💬

这道菜不仅味道鲜美，还能补充胶原蛋白，非常适合一家人围坐在一起享用。快试试吧，让家的味道更浓！💝

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