🌟糖蒜的第N种腌法✨

导读 今天要给大家分享一款特别开胃的小菜——糖蒜的第N种腌法!藠头白醋的酸甜味配上蒜瓣的脆爽口感,简直是下饭神器!😋首先准备好新鲜的大蒜...

今天要给大家分享一款特别开胃的小菜——糖蒜的第N种腌法!藠头白醋的酸甜味配上蒜瓣的脆爽口感,简直是下饭神器!😋

首先准备好新鲜的大蒜头和白醋,还有冰糖或者白糖。将大蒜剥皮后清洗干净,晾干水分。接着准备一个密封罐,把大蒜一层层码好,撒上适量的盐,静置大约半天时间。期间可以轻轻摇晃罐子,让盐均匀分布。🌿

接下来就是关键步骤啦!将白醋倒入锅中加热,加入冰糖搅拌至完全融化,待其冷却后倒入装有大蒜的罐子里,确保每一颗蒜都能被醋汁覆盖。最后盖紧盖子,放置在阴凉处发酵一周左右即可享用。期间记得每周打开检查一次,防止胀气哦!🎉

这道糖蒜不仅美味可口,还能帮助消化,是家庭餐桌上不可或缺的一道小菜!藠头白醋的酸甜搭配得刚刚好,让人回味无穷。快试试吧,让你的生活多一点滋味!🍴💕

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