麻辣鸭腿的做法 🍖🌶️

导读 前言:喜欢吃辣的朋友看过来!今天教大家做一道色香味俱全的麻辣鸭腿,保证让你吃得过瘾又满足!😋准备食材:首先准备好新鲜的鸭腿4个,干...

前言:

喜欢吃辣的朋友看过来!今天教大家做一道色香味俱全的麻辣鸭腿,保证让你吃得过瘾又满足!😋

准备食材:

首先准备好新鲜的鸭腿4个,干辣椒适量,花椒一小把,生姜几片,蒜头几个,还有料酒、生抽、老抽、白糖和盐等调味品。材料备齐后就可以开始啦!🛒

制作步骤:

第一步,将鸭腿清洗干净,在表面划几刀方便入味。用料酒腌制半小时去腥提香。✨

第二步,热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。🔥

第三步,放入腌好的鸭腿,小火慢煎至两面金黄。接着倒入生抽、老抽调色调味,并加水没过鸭腿。炖煮大约30分钟,期间记得翻面让味道更均匀哦!💦

第四步,最后加入少许白糖提鲜,转大火收汁,直到汤汁浓稠即可出锅。装盘撒上些许葱花点缀,颜值满分!🌿

总结:

这样一道麻辣鲜香的鸭腿就完成啦!咬一口肉质紧实,满嘴都是浓郁的辣味,简直是下饭神器!😍 快动手试试吧,绝对会让你欲罢不能!🍴✨

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