麻辣鸭腿的做法 🍖🌶️
导读 前言：喜欢吃辣的朋友看过来！今天教大家做一道色香味俱全的麻辣鸭腿，保证让你吃得过瘾又满足！😋准备食材：首先准备好新鲜的鸭腿4个，干...
前言：
喜欢吃辣的朋友看过来！今天教大家做一道色香味俱全的麻辣鸭腿，保证让你吃得过瘾又满足！😋
准备食材：
首先准备好新鲜的鸭腿4个，干辣椒适量，花椒一小把，生姜几片，蒜头几个，还有料酒、生抽、老抽、白糖和盐等调味品。材料备齐后就可以开始啦！🛒
制作步骤：
第一步，将鸭腿清洗干净，在表面划几刀方便入味。用料酒腌制半小时去腥提香。✨
第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。🔥
第三步，放入腌好的鸭腿，小火慢煎至两面金黄。接着倒入生抽、老抽调色调味，并加水没过鸭腿。炖煮大约30分钟，期间记得翻面让味道更均匀哦！💦
第四步，最后加入少许白糖提鲜，转大火收汁，直到汤汁浓稠即可出锅。装盘撒上些许葱花点缀，颜值满分！🌿
总结：
这样一道麻辣鲜香的鸭腿就完成啦！咬一口肉质紧实，满嘴都是浓郁的辣味，简直是下饭神器！😍 快动手试试吧，绝对会让你欲罢不能！🍴✨
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