🌟家庭自制烟熏腊肉🌟

2025-03-17 16:45:20

导读想吃地道风味的腊肉？不用去市场买，自己动手更放心！✨今天教大家做一款超简单的烟熏腊肉，味道简直绝了～😋第一步，准备五花肉一块，用盐...

想吃地道风味的腊肉？不用去市场买，自己动手更放心！✨今天教大家做一款超简单的烟熏腊肉，味道简直绝了～😋

第一步，准备五花肉一块，用盐、花椒粉、辣椒粉、白酒均匀腌制三天，让肉充分入味。腌好后挂在通风处晾干表面水分，这个过程也很重要哦～🌬️

第二步是关键的烟熏环节！找一个密封性好的锅或烤箱，底部放上一层糖（红糖或白糖都行），再铺上锡纸防止粘底。将晾好的五花肉放在架子上，盖紧盖子开始小火加热。🔥一会儿就能闻到诱人的烟香味啦～Smoke的味道渗透进肉里，真的太香了！💨

最后一步，晾晒几天让腊肉更加紧实，切片直接炒菜或者蒸着吃都非常美味！🍲这次的家庭自制烟熏腊肉，不仅简单方便，还充满了家的味道，快试试吧！🍴✨

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