糯米果子的做法 🍯🍴
导读 ✨【前言】✨糯米果子是一种传统中式点心,外皮软糯香甜,内馅丰富多样,深受大家喜爱。今天就来教大家如何亲手制作这道美味的小吃吧!无论...
✨【前言】✨
糯米果子是一种传统中式点心,外皮软糯香甜,内馅丰富多样,深受大家喜爱。今天就来教大家如何亲手制作这道美味的小吃吧!无论是家庭聚会还是下午茶时光,它都是绝佳的选择哦~💛
🌟【准备材料】🌟
首先准备好以下食材:糯米粉200克、温水适量、红豆沙或芝麻馅若干、椰蓉少许。此外,还需要一些模具让果子更加精致可爱。🫐🍫
📝【制作步骤】📝
第一步:将糯米粉放入大碗中,慢慢加入温水搅拌成絮状后揉成光滑面团。(记得不要加太多水哦,以免太粘手)
第二步:将面团分成小剂子,取一个剂子压扁包入喜欢的馅料,然后收口捏紧搓圆。
第三步:用模具压出漂亮的形状,最后滚上一层椰蓉增加风味。
第四步:将做好的糯米果子放入蒸锅,大火蒸约15分钟即可出锅啦!⏰⏰
🎉【小贴士】🎉
1. 面团一定要揉得柔软均匀,这样成品才会更Q弹。
2. 蒸制时注意火候,避免过久导致口感变硬。
快动手试试吧!相信你一定能做出既好看又好吃的糯米果子~😋💕
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。