烤猪蹄的做法 🐷🔥
导读 🌟 引言 🌟烤猪蹄是一道色香味俱全的经典美食，外皮酥脆、内里软糯，咬上一口满嘴留香！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。只需要简...
🌟 引言 🌟
烤猪蹄是一道色香味俱全的经典美食，外皮酥脆、内里软糯，咬上一口满嘴留香！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。只需要简单的食材和步骤，你也能成为朋友圈里的美食达人哦！
💡 准备材料 💡
首先准备好新鲜的猪蹄两只，清洗干净后用刀刮去表面杂质。还需要一些调味料：生姜、蒜末、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、辣椒粉以及孜然粉等。别忘了几片香叶和八角增添风味！
📝 制作步骤 📝
1️⃣ 将猪蹄放入锅中焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至变色后捞出沥干水分。
2️⃣ 在碗里调制腌料：将生抽、老抽、蜂蜜、辣椒粉混合均匀，涂抹在猪蹄表面，确保每个角落都裹满调料。
3️⃣ 把腌好的猪蹄放入预热至200℃的烤箱中，烤约40分钟，期间可多次刷上调料汁增加风味。最后撒上孜然粉和葱花点缀即可出炉！
🎉 小贴士 🎉
烤制过程中注意观察颜色变化，避免焦糊。如果喜欢更辣一点的口感，可以多加些辣椒粉哦！
快动手试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！😋🍴
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