🌟茼蒿炒肉的做法🍴

2025-03-17 18:44:00

导读春天来了，茼蒿作为应季蔬菜，清香可口，搭配嫩滑的猪肉，简直是绝配！今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——茼蒿炒肉 🍃。首先准备好...

春天来了，茼蒿作为应季蔬菜，清香可口，搭配嫩滑的猪肉，简直是绝配！今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——茼蒿炒肉 🍃。

首先准备好食材：新鲜的茼蒿一把、瘦猪肉适量。先把猪肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样肉质更嫩滑哦 💪。接着将茼蒿洗净，去掉老茎部分，切成小段备用 🌿。

热锅凉油，先下入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用 🥤。再倒入少量油，放入蒜末爆香，然后加入茼蒿大火快炒，加点盐调味。最后把炒好的肉片倒回锅中，与茼蒿混合均匀，再撒上一点胡椒粉提味即可出锅啦 🍲！

这道菜色泽诱人，味道鲜美，茼蒿的清甜配上肉片的醇香，每一口都让人回味无穷 😋。快试试吧，让家人也感受这份春天的美味！🌱

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