🎉 零失败的炸鸡腿教程来啦！外酥里嫩，咬一口就停不下来~ 🍗🍗

2025-03-17 19:47:21

导读首先准备好新鲜的鸡腿，记得清洗干净后用厨房纸吸干水分哦！✨接着将鸡腿腌制入味，可以用盐、黑胡椒、蒜末和少许酱油提前腌制半小时，让肉...

首先准备好新鲜的鸡腿，记得清洗干净后用厨房纸吸干水分哦！✨接着将鸡腿腌制入味，可以用盐、黑胡椒、蒜末和少许酱油提前腌制半小时，让肉质更鲜美多汁。腌制过程中可以顺便准备裹粉，建议混合低筋面粉和玉米淀粉（比例3:1），这样炸出来的外壳更加酥脆！💫

接下来是关键步骤——裹粉！先均匀地裹上一层干粉，再蘸上一层蛋液，最后再撒些面包糠或者芝麻，确保每一寸鸡皮都被包裹得严严实实。😋放入热油锅中炸至金黄即可捞出控油，记得一定要用中小火慢慢炸哦，这样才能保证外皮酥脆而内部完全熟透！🔥

最后装盘，搭配自己喜欢的酱料，比如番茄酱、蜂蜜芥末酱，甚至自制辣椒酱都可以！🌟快叫上家人一起享用这道简单又美味的炸鸡腿吧！😋🍗

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