🌟早餐之王重庆小面,教你秘方在家做的 🍜🍜
清晨的第一缕阳光洒进厨房,是时候为自己准备一碗热腾腾的重庆小面啦!💖 作为早餐界的扛把子,重庆小面以其麻辣鲜香征服了无数人的味蕾。今天就来手把手教你如何在家复刻这道经典美味!
首先准备好面条和调料:手工碱水面是灵魂所在,搭配辣椒油、花椒粉、酱油、醋等调味料,香气扑鼻。🔥 将面条煮至八分熟后捞出,放入碗中,再加入提前熬制好的高汤或浓汤底,最后撒上一把葱花和香菜,瞬间提升颜值与风味。🌿
为了让口感更丰富,可以加入自己喜欢的配菜,比如牛肉片、肥肠或者豆干。🥩🍛 这样一碗色香味俱全的重庆小面就完成啦!快叫醒家人一起享用吧,开启元气满满的一天!🌞
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