骨头和肉本应相依相伴,今天就来聊聊这道充满家常味道的🍗骨肉相连做法!😋

导读 首先,准备好新鲜的鸡翅中或鸡腿肉,将骨头与肉分离但保持连接状态。清洗干净后用刀在肉上划几道口子,这样更入味哦!✨接着,调制腌料:生...

首先,准备好新鲜的鸡翅中或鸡腿肉,将骨头与肉分离但保持连接状态。清洗干净后用刀在肉上划几道口子,这样更入味哦!✨接着,调制腌料:生抽、老抽、蚝油、料酒、蒜末、姜片混合搅拌均匀,把处理好的鸡肉放进去,用手按摩几分钟,让调料充分渗透到每一寸肉里。腌制半小时以上,时间越长越香!⏰

接下来就是烹饪环节啦!可以选择煎、烤或者炸的方式。如果是煎,锅中倒少许油,小火慢煎至两面金黄;要是喜欢外酥里嫩的感觉,直接裹上面糊炸至表面酥脆即可!🔥最后撒上一些黑胡椒碎或者辣椒粉提味,一道色香味俱全的骨肉相连就完成啦!🎉

趁热咬一口,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,满满的幸福感溢出来~😍快试试吧,给家人一份惊喜!💕

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