🌟私房鲫鱼炖豆腐的做法🐟🍲

2025-03-18 02:07:32

导读春天正是吃鲫鱼的好时节，今天教大家做一道家常又美味的鲫鱼炖豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合一家人共享哦～😋首先准备好食材

春天正是吃鲫鱼的好时节，今天教大家做一道家常又美味的鲫鱼炖豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合一家人共享哦～😋

首先准备好食材：新鲜的鲫鱼两条、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根和适量的盐、料酒。第一步是处理鲫鱼，记得将鱼鳞刮干净，并用少许盐腌制片刻去腥。接着热锅凉油，把鲫鱼两面煎至金黄，这样炖出来的汤会更浓郁哦～💛煎好后加入热水，放入姜片和料酒，大火煮开转小火慢炖15分钟。期间你会发现奶白色的鱼汤逐渐冒出来，超级诱人！🥛

最后加入切块的嫩豆腐继续炖煮5分钟，撒上葱花即可出锅啦！✨汤鲜肉嫩，豆腐滑嫩，每一口都让人回味无穷。快试试吧，给家人一个温暖的惊喜！💕

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