🌟保姆级教程：家庭自制酒酿（米酒，醪糟）这样做！🌸

2025-03-18 03:04:46

导读想在家轻松制作香甜软糯的酒酿？跟着这份保姆级教程走，分分钟搞定！首先准备好糯米和酒曲，提前将糯米浸泡4-6小时，这样蒸出来的米更松软...

想在家轻松制作香甜软糯的酒酿？跟着这份保姆级教程走，分分钟搞定！首先准备好糯米和酒曲，提前将糯米浸泡4-6小时，这样蒸出来的米更松软哦～🍚➡️上汽后蒸25-30分钟，米饭变得晶莹剔透就OK啦！⏰

趁热将蒸好的米饭摊开散热至30℃左右，这时可以撒入酒曲并搅拌均匀。记得保持环境温度在25-30℃之间，这一步很关键！酵母君需要温暖的小窝才能茁壮成长～酵母菌发酵48小时后，你会闻到诱人的酒香味，小颗粒也会变得软糯黏稠，这就是成功啦！🍷✨

最后装瓶密封冷藏保存，随时享用一碗暖胃又暖心的酒酿蛋花汤吧～🍳💛 无论是早餐还是夜宵，都是满满的幸福感！快来试试吧！💪

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