🌟口水鸡的家常做法🍗

2025-03-18 03:54:36

导读炎炎夏日，怎能少得了一道清凉爽口的口水鸡？😋 今天就教大家如何轻松做出这道经典川菜！✨首先准备好食材：新鲜鸡腿肉、花生米、葱姜蒜等...

炎炎夏日，怎能少得了一道清凉爽口的口水鸡？😋 今天就教大家如何轻松做出这道经典川菜！✨

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉、花生米、葱姜蒜等。第一步是煮鸡腿肉，记得加几片姜和料酒去腥，水开后转小火慢炖15分钟，关火焖10分钟，这样鸡肉嫩滑又入味。捞出后迅速放入冰水中浸泡，皮Q肉嫩的秘密就在这里哦！❄️

接着调酱汁，将辣椒油、花椒粉、生抽、醋、糖混合搅拌均匀，再撒上一把炒香的花生碎，香气扑鼻！🥜 最后将酱汁淋在切好的鸡块上，撒点葱花点缀，一道色香味俱全的口水鸡就完成啦！👀

快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨

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