香菇炖鸡面的做法 🍲香菇炖鸡面怎么做 🍜香菇炖鸡面的家常做法安草

2025-03-18 05:35:12

导读在这个寒冷的季节，来一碗热腾腾的香菇炖鸡面再合适不过了！香菇炖鸡面不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合全家人一起享用。首先，准备好...

在这个寒冷的季节，来一碗热腾腾的香菇炖鸡面再合适不过了！香菇炖鸡面不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合全家人一起享用。首先，准备好新鲜的鸡腿肉和干香菇，将鸡肉切块后用少许盐和料酒腌制一下，这样可以让鸡肉更加入味。香菇提前泡发，切成小块备用。

接着，在锅中倒入适量的油，放入姜片爆香后加入腌好的鸡肉翻炒至变色。然后加入泡发好的香菇继续翻炒，让香味充分释放。随后，加入清水或高汤，水量要没过食材，大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，直至鸡肉熟透且汤汁浓郁。

最后，将煮好的面条加入锅中，与鸡肉和香菇一起炖煮几分钟，让面条吸收汤汁的精华。出锅前撒上一些葱花或者香菜点缀，香气扑鼻的香菇炖鸡面就完成啦！这道家常美食简单易做，暖心暖胃，快动手试试吧！🍜🍛🍲

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