🌸 自制酸奶,健康又美味! 🍶
想要喝到新鲜健康的酸奶?其实自己在家就能轻松搞定!发酵酸奶不仅无添加,还保留了更多营养成分,简直是懒人福音。今天就来分享一个简单易学的自制酸奶方法吧!✨
首先准备好材料:牛奶和酸奶菌种(或者一小杯市售原味酸奶)。将牛奶加热至40℃左右,稍凉后加入菌种搅拌均匀,然后倒入干净的容器中密封。接下来就是最关键的一步——发酵啦!把装有牛奶的容器放入保温箱或用毛巾包裹放置8小时以上,温度保持在40-45℃最佳。时间到了之后,你会发现牛奶已经凝固成酸奶状,是不是很神奇呢?🎉
最后冷藏几小时再吃,口感更佳哦!可以搭配水果、坚果,甚至蜂蜜增加风味。无论是早餐还是下午茶,自制酸奶都是绝佳选择!🌟
快动手试试吧,享受DIY的乐趣,也为身体注入满满活力!💪🥛
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