🌟家常肉饼的简单做法 🍞——记忆中的老家肉饼的味道

2025-03-18 09:46:28

导读提到家常美食，怎能少了那张外酥里嫩的肉饼？😋每次想起老家厨房飘出的香味，总让我垂涎欲滴。今天就来分享一下这道让人怀念的家常肉饼的做...

提到家常美食，怎能少了那张外酥里嫩的肉饼？😋每次想起老家厨房飘出的香味，总让我垂涎欲滴。今天就来分享一下这道让人怀念的家常肉饼的做法吧！

首先准备食材：新鲜的五花肉、大葱、姜末和面粉。先把五花肉剁成肉馅，加入适量盐、酱油、料酒调味，再撒上切好的葱花和姜末，搅拌均匀。接着将温水一点点倒入面粉中，揉成光滑的面团，醒发片刻。把醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼，包入调好的肉馅，像包包子一样封口捏紧，最后再次擀平成饼状。

平底锅加热后刷一层油，放入肉饼，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。✨出锅后的肉饼香气四溢，咬一口满嘴流油，外皮酥脆，内馅鲜香多汁，简直就是小时候的味道！🏠这份简单的家常肉饼不仅承载了家的记忆，也让我们在忙碌的生活中找到一丝温暖和慰藉。快试试吧，为家人做一份爱的味道！🍴💖

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