🌟家常美味梭子蟹炒年糕的做法 🦀🍜

2025-03-18 15:36:01

导读秋天正是吃梭子蟹的好时节，肉质鲜美、膏黄饱满，搭配软糯的年糕，简直是绝配！今天就来教大家做一道简单又诱人的梭子蟹炒年糕吧～✨首先准

秋天正是吃梭子蟹的好时节，肉质鲜美、膏黄饱满，搭配软糯的年糕，简直是绝配！今天就来教大家做一道简单又诱人的梭子蟹炒年糕吧～✨

首先准备新鲜的梭子蟹，清洗干净后切块备用。接着将年糕切片，用热水稍微焯一下，这样炒的时候不容易粘锅。起锅烧油，放入姜蒜爆香，再加入梭子蟹翻炒至变色。随后倒入料酒去腥，加入适量酱油和糖调味，让蟹肉更加鲜甜。最后放入年糕片，大火快速翻炒均匀，撒上葱花点缀即可出锅。😋

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，年糕吸收了蟹汁的精华，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，让家人也能品尝到这份秋日的美味！🍴✨

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