🎉 超简单沟帮子熏鸡的家常做法 | 美食杰教你怎么做家常沟帮子熏鸡 🍗

2025-03-18 22:17:04

导读沟帮子熏鸡作为东北的美食代表，以其独特的风味俘获了无数人的味蕾。今天就跟着美食杰一起学习这道家常版的沟帮子熏鸡吧！😋首先准备食材：

沟帮子熏鸡作为东北的美食代表，以其独特的风味俘获了无数人的味蕾。今天就跟着美食杰一起学习这道家常版的沟帮子熏鸡吧！😋

首先准备食材：新鲜的鸡肉、香料（八角、桂皮、花椒等）、糖和酱油。将鸡肉洗净后切块，用盐腌制半小时，让肉质更加入味。接着将香料放入锅中炒香，加入水和调料煮成卤汁，将鸡肉放入卤汁中小火慢炖至熟透。当鸡肉变得鲜嫩多汁时，就可以开始熏制啦！🔥

取一个锅底铺上白糖，放上铁架，把炖好的鸡肉放在上面，盖上锅盖小火加热，直到冒出浓浓的烟雾，熏制约10分钟即可。最后，静置冷却后的熏鸡香气四溢，色泽金黄，外皮微脆，咬一口肉质紧实又有弹性，让人回味无穷！🍗✨

快来试试吧，让你的餐桌增添一道地道的东北美味！🍴

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